Gänsezeit

im November ist es wieder soweit....

Unsere Gänse bekommen wir ausschließlich vom Geflügelhof Schmitz aus Lohmar Höngesberg. Dort leben die Gänse in Freilandhaltung und werden mit eigenem

Grün-Futter/Getreide aufgezogen.

Unser Menü Vorschlag

ab 4 Personen

alles von der Lohmarer Freilandgans

Klare Suppe von der Gans mit eigener Einlage

* * *

Ganze Gans (tranchiert)

mit selbst gemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen,

dazu eigene Soße

* * *

was süßes aus/mit regionalen Äpfeln

45,00 Euro/pro Person

Musikalische Weinprobe

... es ist noch mal so weit.

Der singende Winzer Martin Luy

vom Weingut Martin´s Weinklang aus Rheinhessen besucht uns zu Nikolaus mit Gitarre und leckeren Weinen.

Freitag 06.12.2019

Einlass 18:30Uhr

Beginn 19:00Uhr

Menü

Vorspeise

Frischer Feldsalat mit Bergkräuter Vinaigret

und Gemüse Quiche

Suppe

Schaumsuppe

mit einer Einlage von Roter Bete und Forelle

Hauptgang

Strudel von Kartoffel und Belper Knolle an Ragout von

saisonalem Gemüse vom Biohof Bursch mit gebratenem Hirsch Rücken

Dessert

Vorweihnachtliches Dessert Variation
mit Nüssen und Valrhona Noir Orange Schokolade

4 Gang Menü

je Gang 2 korrespondierende Weine (je 0,1l)

inklusive Aperitif, Wasser und Brot

69€ pro Person

Weihnachten 2019

Montag 23.12.2019 und Dienstag 24.12.2019

bleibt unser Restaurant geschlossen.

Mittwoch 25.12.2019

von 12:00Uhr bis 14:00Uhr

und

ab 18:00Uhr

geöffnet

Donnerstag 26.12.2019

ab 14:00Uhr

durch gehend geöffnet

Wir bieten Ihnen an den Weihnachtfeiertagen ein gemütliches Beisamensein in unserem kleinen Restaurant an

und bitten um Reservierung.

Es wird an beiden Tagen a la cart geben, mit einem leckeren Empfehlungs-Menü.

Silvester 2019

Dienstag 31.12.2019

ist unser Restaurant

ausgebucht.

Wir wünschen allen einen schönen Abend

und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Mittwoch 01.01.2020

ab 14:00Uhr

geöffnet.

Valentinstag

Kerzenlicht Abend

Freitag 14.02.2020

&

Samstag 15.02.2020

Menü folgt.