Gänsezeit

im November ist es wieder soweit....

 

Unsere Gänse bekommen wir ausschließlich vom Geflügelhof Schmitz aus Lohmar Höngesberg. Dort leben die Gänse in Freilandhaltung und werden mit eigenem

Grün-Futter/Getreide aufgezogen.

 

 

 

Unser Menü Vorschlag

ab 4 Personen

alles von der Lohmarer Freilandgans

 

Klare Suppe von der Gans mit eigener Einlage

 

* * *

Ganze Gans (tranchiert)

mit selbst gemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen,

dazu eigene Soße

* * *

was süßes aus/mit regionalen Äpfeln

 

45,00 Euro/pro Person


Musikalische Weinprobe

 

... es ist noch mal so weit.

Der singende Winzer Martin Luy

vom Weingut Martin´s Weinklang aus Rheinhessen besucht uns zu Nikolaus mit Gitarre und leckeren Weinen.

 

 

Freitag 06.12.2019

Einlass 18:30Uhr

Beginn 19:00Uhr

 

 

 

 

Menü

 

Vorspeise


Frischer Feldsalat mit Bergkräuter Vinaigret

und Gemüse Quiche

Suppe


Schaumsuppe

mit einer Einlage von Roter Bete und Forelle

Hauptgang


Strudel von Kartoffel und Belper Knolle an Ragout von

saisonalem Gemüse vom Biohof Bursch mit gebratenem Hirsch Rücken

Dessert


Vorweihnachtliches Dessert Variation
mit Nüssen und Valrhona Noir Orange Schokolade

 

 

4 Gang Menü

je Gang 2 korrespondierende Weine (je 0,1l)

 

inklusive Aperitif, Wasser und Brot

 

69€ pro Person

 

 


Weihnachten 2019

 

Montag 23.12.2019 und Dienstag 24.12.2019

bleibt unser Restaurant geschlossen.

 

 

Mittwoch 25.12.2019

von 12:00Uhr bis 14:00Uhr

und

ab 18:00Uhr

geöffnet

 

Donnerstag 26.12.2019

ab 14:00Uhr

durch gehend geöffnet

 

 

 

Wir bieten Ihnen an den Weihnachtfeiertagen ein gemütliches Beisamensein in unserem kleinen Restaurant an

und bitten um Reservierung.

Es wird an beiden Tagen a la cart geben, mit einem leckeren Empfehlungs-Menü.


Silvester 2019

Dienstag 31.12.2019

 

ist unser Restaurant

 

ausgebucht.

 

Wir wünschen allen einen schönen Abend

 

und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

 

 

 

 

Mittwoch 01.01.2020

ab 14:00Uhr

geöffnet.


Valentinstag

Kerzenlicht Abend

 

Freitag 14.02.2020

&

Samstag 15.02.2020

 

 

 

Menü folgt.


Bitte sagen Sie bei Veranstaltungen (vor allem  bei festen Menüs) bitte rechtzeitig ab, so dass wir die Möglichkeit haben die Plätze neu zu besetzen. Sollte an dem Tag selbst oder gar nicht abgesagt werden müssen wir leider mind. 70% des Menüpreises berechnen (in besonderen Fällen gelten eventuell Ausnahmen diese dann aber bitte persönlich oder telefonisch besprechen)!