Der Anfang · 24. Oktober 2019
Gestern konnten wir die Familie Steinbach im bergischen Tillinghausen/Much besuchen. Diese betreiben dort das Kräuterparadies Calentina. Und konnten diese für unser Projekt begeistern. Wir sprachen über das Anlegen eines Wildkräutergartens mit alten Kräutersorten. Dazu hält die Familie noch ein Paar wenige Mutterkühe auf weiten Wiesenflächen von denen werden im Herbst ein Teil der Kälber geschlachtet.
Der Anfang · 21. Oktober 2019
Heute haben wir den ersten Kontakt zu einem regionalen Erzeuger hergestellt der uns vielleicht begleiten wird. Der Besuch war durchweg Positiv wir konnten die Anbauflächen und den Hof besichtigen. Der Biohof Bursch ist Demeter Zertifiziert und baut auf eigenen Flächen und in 500qm Folientunneln eigenes Gemüse. Wir durften auch ein Paar Proben frisch vom Feld mitnehmen :-)
Der Anfang · 19. Oktober 2019
Auch unsere Umfrage bei den Gästen in unserem Restaurant hat ein ähnliches positives Ergebnis ergeben
Für eine Reservierung, Auskünfte und Fragen sind wir unter
folgender Telefonnummer zu erreichen:
02247 - 3025266
Oder per E-Mail unter:
info@haus-am-berg-seelscheid.de
Gerne öffnen wir für Ihre Feierlichkeiten unser Restaurant auch außerhalb unserer Öffnungszeiten.
Sprechen Sie uns einfach an.
Dienstag/ Mittwoch/ Donnerstag/ Freitag / Samstag
17:00 Uhr - 22:00 Uhr (Küchenzeiten)
Reservierungen sind auch in unserem Weingarten empfehlenswert.
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