Unsere Empfehlung

 

Flammkuchen

 

mit frischen Pfifferlingen, Tomaten-Crème Fraîche,

 Basilikum Pesto und Mozzarella

 

9,90 €

 

 

Frischer Matjes

 

Echter holländischer Matjes mit selbst gemachter Hausfrauensoße,

 kleiner Salatrose und neuen Kartoffeln

 

7,90 €

 

 

Blanquette de veau

 

langsam geschmortes Kalbsragout in einer Weißwein Soße

 mit frischen Möhren und braunen Wiesen Champignons

 an Breiten Bandnudeln

 

18,90 €

 

Semmelknödel

 

natürlich selbst gemacht mit Soße von frischen Pfifferlingen

 und kleinem Salat

 

 15,90 €

 

 

Pfifferlings Risotto

 

bester Arborio Reis wird zusammen mit spritzigem Riesling zu einem cremigen Risotto verarbeitet,

mit frischen in Butter sautierten Pfifferlingen

 

14,90€

 

 

Frische Aprikosen

 

lauwarm mit Amaretto mariniert

 mit gerösteten Mandeln und Bourbon Vanille Eis

 

5,90 €