Unsere Empfehlungen

 

Flammkuchen Vegetarisch

mit frischen Äpfeln, Ziegenkäse und Honig

 

9,90

 

Sülze vom Tafelspitz

auf Salat von Apfel und rotem Frühlingslauch, an Sauce Tatar

und Bratkartoffel

 

10,90

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Himmel un Ääd (Erde)

selbst gemachtes Kartoffelpüree mit gebratener Blutwurst,

karamellisierten Äpfeln und knusprigen Zwiebeln

 

7,90

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Gebratenes Filet vom Skrei (Winterkabeljau)

auf Risotto und kleinen grünen Bohnen

 

18,90

 

Tomahawk“ Steak vom spanischem Iberico Schwein

auf sautiertem Spitzkohl-Gemüse und

gebratenen Rosmarin Kartoffeln

19,90

 

Kabeljau Filet

in einem Sud von echtem Safran und frischem Gemüse

mit getoastetem Weißbrot von der Bäckerei Stümper

 

17,90

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Süßes Sushi

süße Reisröllchen mit frischer Mango gefüllt

in gerösteten Haselnüssen gerollt an Dip von gelben Südfrüchten

 

5,90

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